13.09.2011 / Piedalīšanās izstādē RIGA FOOD 2011

No 7 septembra līdz 10 septembrim ieskaitot mūsu kompanija piedalījās izstādē RIGA FOOD 2011, kas notika Rīgā izstāžu centrā BT1.

Izstādes apmeklētajiem, piro reizi Baltijā, mūsu uzņemums savā stendā demonstrēja kriogēnās moelkulāras virtuves ēdienu gatavošanas paņēmienus ar sķidrā slāpekļa izmantošanu. Pēc Kristofa Kopensa (Kristof Coppens- Beļģija) receptēm, izstrādātiem kopā ar mūsu uzņēmumu, un pēc mūsu receptiem trīs izstāžu dienu laikā bija pagatavoti visādi ēdieni un dzērieni, ar ko cienājam visus izstādes apmeklētajus. Vairāk nekā 500 dažādu ēdienu porcijām, ko pagatavojam izstādes gaitā, novertēja mūsu apmeklētāji. Līdzīgus šovus Messer kompānija veiksmīgi oragnizēja izstādēs Austrijā, Vācijā un Francijā.

Arī visiem apmeklētājiem tika demonstrēti visi sausā ledus pielietošanas aspekti pārtikas rūpniecībā un gastronomijā, sākot no temperatūras loģistikas lielajos loģistikas uznēmumos aspektiem un beidzot ar sausā ledus pielietošanu dazādu pasākumu organizēšanā.

Arī mūsu stenda apmeklētaji varēja nobaudīt mūsu GOURMET distribūcijas partnera bāros un restorānos BONA BALTIJA  sidru un alus.

Pirmo reizi Baltijā tāda veida pasākumos molekulārā virtuve, precīzās sakot tā kriogēnā daļa, stājas priekšā pie parastajiem paterētajiem, pieaugušajiem un bērniem, demonstrējot pieejamību, vienkaršumu un izsmalcinātu garšu. Ar savām kriogenās molekulārās virtuves demonstrēšanu mēs spējam atklāt elitārās un modernas virtuves radošu potenciālu katram kas meklē neparastas izjūtas!

Ideju daudzums, kreatīva pieeja un jaunās garšas kopā ar GOURMET no ELME MESSER GAAS izstādē RIGA FOOD 2011.

  Klientu
  Žurnals

  JAUNAIS
  NUMURS